l'élevage en mouvement / benoit , dedieu

Public ISBD Titre : l'élevage en mouvement : flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores Type de document : texte imprimé Auteurs : benoit , dedieu, Auteur Editeur : QUAE Année de publication : 2008 Importance : 294 p. Format : 24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0077-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (ancien) (fro) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d’élevage « en mouvement » plutôt qu’en « régime de croisière », c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l’occurrence d’aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d’évaluation des exploitations, et de nouvelles méthodes d’analyse et de conception de conduites d’élevage innovantes. l'élevage en mouvement : flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores [texte imprimé] / benoit , dedieu, Auteur . - QUAE, 2008 . - 294 p. ; 24cm. ISBN : 978-2-7592-0077-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (ancien) (fro) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d’élevage « en mouvement » plutôt qu’en « régime de croisière », c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l’occurrence d’aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d’évaluation des exploitations, et de nouvelles méthodes d’analyse et de conception de conduites d’élevage innovantes.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
E2806915000050159C3558E5	630/075+001	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

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